Los mercados municipales de la capital programan del 5 al 12 de octubre degustaciones de cocina hispanoamericana, mariachis, baile y teatro familiar. El Ayuntamiento ha destinado más de 13 millones a su modernización este año.
Los mercados municipales de Madrid han organizado una programación gastronómica, cultural y de ocio para celebrar el Día de la Hispanidad, que se extenderá del 5 al 12 de octubre por distintos distritos de la capital. La iniciativa se presentó este sábado en el mercado de Barceló, según recoge madridactual.es, con la presencia de la delegada de Economía, Innovación y Hacienda, Engracia Hidalgo.
La oferta incluye degustaciones de cocina de fusión hispanoamericana, actuaciones folclóricas, espectáculos teatrales familiares y música en directo. En el acto de presentación acompañaron a Hidalgo el concejal de Centro, Carlos Segura; el gerente del mercado de Barceló, Carlos Carrasco; y la presidenta de la Confederación de Comercio de Madrid (COCAM), Marta González.
El propio mercado de Barceló acogerá un showcooking del chef Carlos Sierra, con especialidades de fusión como "The Madrid Roll", mini cubano de cerdo ibérico, steak tartar con huevo frito, hotdog de chistorra con mermelada de hierbabuena y tomate, mini cookie americana y pie de manzana con chantilly de vainilla.
El mercado de La Cebada sumará actuaciones de mariachis, folclore y degustaciones de productos tradicionales los días 8, 9 y 10 de octubre. El de Antón Martín abrirá su agenda el 5 de octubre y la mantendrá hasta el día 10 con sesiones de DJ Latino, exhibiciones de baile, un mapa de la hispanidad y decoración temática.
Las propuestas familiares llegarán al mercado de San Isidro el 10 de octubre, de 11:00 a 14:00 horas, con la representación teatral "Los Reporteros del Nuevo Mundo". La oferta gastronómica se completará con degustaciones de productos españoles en Las Águilas el 9 de octubre a las 11:00 horas, de tortilla de patatas en Villaverde Alto el 10 de octubre de 11:30 a 13:30 horas y una muestra culinaria hispanoamericana en Las Ventas el 9 de octubre.
El mercado de La Paz tiene previsto para la tarde del 6 de octubre un evento junto al Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), y para el día 9 una cata de productos argentinos, venezolanos y vinos chilenos. Los espacios de Villa de Vallecas, Los Mostenses y Alto de Extremadura también participarán con jornadas culinarias y ambientación temática.
Para el Día de la Hispanidad, la red gestionada junto a COCAM desplegará una acción promocional conjunta en el Templo de Debod y la plaza de Pedro Zerolo, con el objetivo de dar a conocer la variedad del comercio de proximidad y reforzar la colaboración público-privada.
Dentro de la Estrategia Integral de Fortalecimiento de la Actividad Comercial y Hostelera 2025-2027, el Ayuntamiento ya ha movilizado 54 de los 95 millones de euros previstos. Una línea específica para los mercados municipales ha destinado en este año más de 13 millones de euros a su impulso y modernización.
De lo que más orgullosa me siento como integrante de la Corporación Municipal en los últimos años es que hemos sido capaces de adaptar a los mercados la realidad social nueva. No se trata solo del modelo tradicional, donde los puestos servían únicamente para comprar. No, ahora se viene a comer, se viene a estar, se viene como lugar de encuentro", ha manifestado Hidalgo.
La programación arranca el 5 de octubre en Antón Martín y se extiende hasta el 12 de octubre, cuando la acción promocional se traslada al Templo de Debod y la plaza de Pedro Zerolo.
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