Todas las novedades de Mercadona en noviembre 2026

Noviembre es ese mes raro en el que todavía queda algún caramelo de Halloween en casa y el súper ya te está mirando con cara de turrón.

Mercadona lo sabe y ha llenado sus lineales con una docena de novedades que van de lo más sensato (un croissant de cacao de toda la vida) a lo directamente experimental (un chocolate relleno de conos sabor bacon y queso, sí, has leído bien). Aquí tienes qué ha llegado, cuánto cuesta y qué merece la pena echar al carro.

Dulces que adelantan la Navidad

La cadena valenciana ha decidido que diciembre empieza el día 1 de noviembre, y la sección de dulces es la primera prueba. La mayoría de lanzamientos del mes son golosos, con precios que rara vez superan los dos euros y medio.

Bombones, barritas y crema Lotus

Los bombones de chocolate con leche Cream Avellana de Senzza llegan en paquete de 12 unidades por 2,20 euros, pensados claramente para esa bandeja que se saca cuando viene la familia y que desaparece antes del café. A su lado aparecen las barritas Creamy de Hacendado de chocolate y caramelo rellenas de crema de turrón, en paquete de seis por 1,85 euros. Es decir, turrón en formato barrita para quien no tiene paciencia de esperar a Nochebuena.

La que más ruido va a hacer, sin embargo, es la crema de galleta caramelizada Lotus Biscoff, en tarro de 400 gramos por 2,50 euros. Los fans de esta galleta llevan tiempo comprándola en otras cadenas, así que es fácil que el estante se vacíe rápido las primeras semanas.

Postres y bollería para el día a día

Para cuchara, el nuevo postre Caramel Cake de Hacendado, que combina queso y caramelo salado, se vende en pack de dos unidades por 1,70 euros. Y en el horno de la tienda aterriza un clásico sin complicaciones: el croissant relleno de cacao, de 105 gramos, a 1,35 euros la pieza. No reinventa nada, pero tampoco lo necesita.

El chocolate que nadie esperaba

La colección Fussion de Hacendado vuelve a jugar a científico loco con una tableta de chocolate con leche rellena de crema de conos sabor bacon y queso. Cuesta 1,75 euros, que es un precio razonable para satisfacer la curiosidad o para gastarle una broma a tu cuñado. Si triunfa o acaba siendo un souvenir para redes sociales, lo dirá el lineal.

Novedades saladas para la hamburguesa del viernes

En la parte salada, Mercadona apuesta por un público muy concreto: el que monta hamburguesas en casa y quiere que parezcan de hamburguesería con pretensiones.

Salsa Hannibal y pan bretzel

La salsa especiada y agridulce Hannibal de Hacendado llega en bote de 305 gramos por 1,80 euros, apta tanto para burgers como para sándwiches. Para acompañarla, el nuevo pan de burger sabor bretzel, con ese toque salado tan típico de los pretzels alemanes, se vende en paquete de dos unidades por 1,05 euros. Junta ambos productos y la cena del viernes queda resuelta por menos de lo que cuesta un refresco en una terraza.

Flautas con tres sabores nuevos

La sección de flautas no estrena un sabor, sino tres: pollo y queso sweet chilli, serrana y pulled pork, todas por 2,30 euros. Es una de las líneas que mejor funcionan en la tienda para comer rápido, y ampliar la carta de golpe dice mucho de cómo se vende.

Lomo Florencia para la charcutería

En charcutería aparece el lomo de cerdo Florencia de La Carloteña, con un 98 % de carne y asado al horno con finas hierbas. El paquete de 125 gramos en lonchas sale por 2,50 euros, una opción práctica para bocadillos o para una tabla improvisada.

Café, licor y otras rarezas del mes

Cápsulas sabor galleta

Las nuevas cápsulas de café Biscuit de Hacendado, compatibles con máquinas Nespresso, se venden en caja de diez unidades por 2,40 euros. Café con sabor a galleta para mojar sin galleta: el futuro era esto.

Licor de Roditas

El lanzamiento más comentado del mes probablemente sea el licor de Roditas de Royal Swan, inspirado en las galletas bañadas en chocolate blanco de Hacendado. La botella de 700 mililitros cuesta 6,35 euros y sigue la estela de otros licores en crema que la cadena ha convertido en fenómeno de sobremesa. Ideal para la cena de empresa, con moderación y sin mensajes de WhatsApp a deshoras.

Lo que cambia en las tiendas más allá del lineal

Las novedades de Mercadona en noviembre no se quedan en los productos. La compañía sigue extendiendo dos servicios que están transformando sus supermercados.

Listo para Comer y café recién hecho

De los 1.621 supermercados que tiene en España, 1.437 ya cuentan con la sección Listo para Comer, y la empresa sigue completando el resto. La próxima apertura prevista de este mes es la del Camí Real de Catarroja (Valencia), el 30 de noviembre, seguida de una tienda en Zaragoza ya en diciembre.

En paralelo avanza el servicio de café recién molido, que se sirve en una de las entradas de la tienda con opciones de solo, cortado, con leche y capuchino, para tomar en la zona de mesas o para llevar. Ya está disponible en 584 establecimientos, y las últimas incorporaciones llegaron a finales de octubre en Málaga, Arteixo, Alcalá de Henares y Las Rozas.

¿Hace Mercadona Black Friday?

La pregunta se repite cada año y la respuesta también: no. Mercadona mantiene su estrategia de precios estables sin ofertas puntuales, así que el 27 de noviembre no verás carteles de descuento en sus pasillos. Si buscas gangas, aquí la lógica es otra: comparar el precio por kilo y aprovechar las novedades mientras duran, porque algunas son de temporada.

Qué llegará a finales de mes

Si se repite el calendario habitual, a finales de noviembre debería desembarcar el surtido navideño de charcutería y quesos, con el regreso de referencias muy buscadas y alguna novedad. Conviene tenerlo en cuenta antes de llenar la despensa, porque los productos de temporada suelen agotarse pronto y no todos vuelven al año siguiente. Mientras tanto, la crema Lotus y el licor de Roditas ya están ahí, esperando a que alguien tenga la fuerza de voluntad de pasar de largo. Suerte con eso.