Seis locales repartidos entre Malasaña, el centro y Chamberí sirven gofres recién hechos con precios que arrancan en 4 euros. La oferta va del clásico belga al taiyaki con forma de pez.
Madrid cuenta con una ruta de gofres que recorre Malasaña, el centro y Chamberí con precios que empiezan en 4 euros. La selección, recogida por noticiasdelvino.com, incluye seis establecimientos donde la masa se prepara al momento y se combina con chocolate fundido, helado artesanal o toppings variados.
En Malasaña, HanSo Café (calle Pez, 20) trabaja dos versiones: una base clásica con masa de matcha o chocolate y una variante okonomiyaki elaborada con harina de arroz, bacon y queso. Sus gofres arrancan en 10,90 euros.
En el centro, Mimi's Creperie (calle de Postas, 17) fusiona bollería francesa y repostería americana. Sirve un gofre clásico con cuatro acompañamientos, entre ellos el de chocolate belga con helado de vainilla y una versión salada XL con huevos y bacon. El precio parte de 7 euros.
Chamberí concentra dos de las paradas. La Cafetería HD (calle Guzmán el Bueno, 67) mantiene una estética retro y prepara un gofre casero con nueces caramelizadas, helado de vainilla y dulce de leche por 4 euros. En la Heladería Kalúa (calle Fuencarral, 131) la propuesta pasa por añadir todos los toppings posibles sobre el gofre recién hecho, con precios desde 4 euros.
La Pecera, con varias localizaciones en la capital, sustituye el formato tradicional por el taiyaki, un gofre con forma de pez relleno de crema de cacao y coronado con helado artesanal. Cuesta desde 4,90 euros.
Mistura cierra la lista con gofres a los que aplasta los toppings sobre planchas frías y que acompaña con helados cremosos elaborados sin conservantes artificiales. Sus precios parten de 7,90 euros.
Pide siempre el gofre recién hecho y combínalo con una bola de helado artesanal para experimentar el contraste perfecto entre el calor de la masa y el frío del lácteo.
Los seis locales abren en horario de desayuno y merienda, por lo que la ruta puede hacerse a lo largo de la tarde. Los precios indicados corresponden a la versión básica de cada carta y suben según los acompañamientos elegidos.
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