La serie documental 'Los sabores de la memoria' rinde homenaje a Lucio Blázquez, el hostelero de Casa Lucio, con testimonios de Pedro Ruiz, Martínez-Almeida y Enrique Cerezo. Se emite este fin de semana en Telemadrid y Prime Video.
El restaurante Casa Lucio, en la Cava Baja del barrio de La Latina, es el protagonista del episodio de estreno de la serie documental 'Los sabores de la memoria', una producción de El Rugido para Telemadrid y Prime Video en colaboración con la Academia Madrileña de Gastronomía. El espacio rinde homenaje a Lucio Blázquez, el hostelero que a sus más de 90 años sigue al frente del establecimiento, según publica elespanol.com.
El documental reúne testimonios de clientes habituales y figuras públicas que han pasado por sus mesas. Entre ellos, el artista y comunicador Pedro Ruiz, amigo personal de Blázquez, describe el éxito del local con una frase: «No hay nadie que no haya comido aquí y, da igual el día que sea, se llena siempre».
No hay nadie que no haya comido aquí y, da igual el día que sea, se llena siempre
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, analiza en el episodio el papel de Casa Lucio como referente de la hospitalidad madrileña. También intervienen el presidente del Atlético de Madrid y productor de cine, Enrique Cerezo, y el pintor Cristóbal Toral, que aporta su visión sobre el costumbrismo del Madrid de los Austrias.
El documental incluye imágenes de archivo sobre la historia del establecimiento y sobre sus huevos estrellados, el plato más reconocido de la casa. Entre los episodios que recoge el material de archivo figura la cena informal en la que el rey emérito Juan Carlos I compartió mesa con los expresidentes del Gobierno Felipe González, José María Aznar, José Luis Rodríguez Zapatero y Mariano Rajoy en el comedor principal del restaurante.
La producción subraya que la cocina es memoria y recuerdo de una velada irrepetible. El episodio se emite este fin de semana en Telemadrid, con disponibilidad posterior en Prime Video.
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